De la pradera

LAS MACHACAS
Bacurimi  $79 / Del abuelo $99
Ranchera, jugosa con tomate, cebolla y chile.
Mochomiada doradita con chile verde y cebolla.
Especial de la tía con papas y cebolla.
Del patrón con nopalitos en aceite de olivo.
Malverde, picosita, con mucha pero mucha cebolla y chile serrano.

 

Higado de res $75
Ranchero jugoso con tomate, cebolla y chile.
Encebollado, con cebolla y poblano.
Malverde, picosito con mucha pero mucha cebolla y serrano

Puntas de cabrería $99
Rancheras, jugosas con tomate, cebolla y serrano
Encebolladas, con cebolla y poblano.
Malverde picositas con mucha pero mucha cebolla y serrano.

Bisteck ranchero $89 

Lengua de res $89
Ranchera, jugosa con tomate, cebolla y chile.
En salsa verde.
Divorciada.